[導(dǎo)讀] 閩東福鼎 主要生產(chǎn)白茶、白琳工夫紅茶和花香型烏龍茶等。其中，白茶按原料及加工工藝的不同分白毫銀針、白牡丹、貢眉和新工藝白茶。

     閩東福鼎主要生產(chǎn)白茶、白琳工夫紅茶和花香型烏龍茶等。其中，白茶按原料及加工工藝的不同分白毫銀針、白牡丹、貢眉和新工藝白茶。

     福鼎白茶最顯著的特點在于它所獨具的保健功效。中醫(yī)藥理證明，白茶性清涼，消熱降火，消暑解毒，具有治病之功效。國內(nèi)外的最新研究表明，相比其他茶類，白茶的自由基含量最低，黃酮含量最高，具有降血壓、降血脂、降血糖、抗氧化、抗輻射、抗腫瘤，人體免疫力細胞的干擾素分泌量增加5倍等作用。

      全國政協(xié)委員、茶葉專家駱少君研究員曾一再呼吁重視發(fā)展白茶，她評價福鼎白茶之所以品質(zhì)上乘，"是其特定的水土、特定的氣候、特定的品種等先天優(yōu)勢加之特定的傳統(tǒng)加工工藝、特定的沖泡方法等因素所決定的。"