隨著近期氣溫的回升、雨水充沛，福鼎白茶頭批春茶開始采摘，隨著早熟品種早逢春、小早茶的開摘，點頭鎮(zhèn)的春茶將陸續(xù)進(jìn)入采摘期。

　　3月19日，筆者在福鼎市芳茗茶葉有限公司的觀洋有機茶園基地看到，園里一派生機盎然景象，一株株茶樹上的嫩綠新茶芽爭先恐后地冒出來，采茶女工們正在熟練地?fù)尣山衲甑牡谝徊绱翰枰黄泵Α?/span>

　　福鼎市芳茗茶葉有限公司的李云雙告訴對筆者：“今年是年外春，春季較去年會來得遲一點，同時由于年初雨水較多，加上過年后氣溫偏低，因此今年的春茶發(fā)芽時間較遲，采茶時間也比去年推遲了半個月左右，今天是一茬春茶開摘的第3天，從第一天采摘的幾十斤到上百斤，數(shù)量每天都在增加，估計今天能摘200多公斤青茶。Q

　　據(jù)點頭鎮(zhèn)茶業(yè)站負(fù)責(zé)人介紹，與去年相比，今年首批春茶的采摘推遲了15天左右，從3月25日開始，觀洋、柏柳、翁溪、大坪、舉州等村的春茶新品種就進(jìn)入采摘期。如天氣晴好，預(yù)計在本月底下月初左右，福鼎大白、福鼎大豪等品種春茶將大面積開摘，但是要說福鼎白茶的的采摘高峰期，還需要二十天的時間。