福鼎市天毫茶業(yè)有限公司白茶茶藝表演

  ——福鼎市天毫茶業(yè)有限公司白茶茶藝解說(shuō)詞

    茶是天地間的靈性之物，承豐壤之滋潤(rùn)，受甘露之宵降,聚天地之精氣。產(chǎn)于我國(guó)著名風(fēng)景名勝區(qū)太姥山的白毫銀針，白如云，潔如雪，香如蘭，是清心滌性的最佳飲品，以閑適無(wú)為的情懷品飲，用心靈與茶對(duì)話(huà)，細(xì)細(xì)地去品味其本色、真香、全味。漸入醍醐沁心的境界。下面就請(qǐng)讓我們一起觀(guān)賞白茶茶藝，領(lǐng)略它帶給我們的高雅與珍貴。

    一、靜氣凝神  感恩太姥
    感謝太姥賜予我們的仙草靈物，但愿把我們的凡心帶到神奇而美妙的境界。

    二、流云拂月  潔具清塵
    我們今天沖泡白茶選用的是青花蓋碗，“流云拂月”，即先用熱水溫杯，潔凈茶具，做到茶杯冰清玉潔，一塵不染。

     三、靜心置茶  纖手播芳
    白毫銀針是茶中珍品，融茶之美味、花香于一體，它全身滿(mǎn)披白色的茸毛，猶如纖纖玉女。現(xiàn)在我們通過(guò)茶匙與茶荷將茶引入杯中，稱(chēng)之為“纖手播芳”。

    四、雨潤(rùn)白毫  勻香待芳
    茶葉放好后，我們往杯中加入少量的沸水，因白毫銀針外形芽壯、肥碩、顯毫，挺直似針，茸毛銀白，色澤銀灰，所以我們將這道程序稱(chēng)之為“雨潤(rùn)白毫”。好茶需好水，茶圣陸羽說(shuō)：“泡茶最好的水是山澗乳泉?！睖貪?rùn)茶芽之后，懸壺高沖，讓白毫銀針在杯中翩翩起舞，就如九天仙女下凡。茶芽上下交錯(cuò)，熠熠閃光，酷似鐘乳石筍，蔚為杯中奇觀(guān)。將沖好水的蓋碗慢慢提起，并輕輕搖晃，我們稱(chēng)之為“勻香待芳”。

    五、捧杯敬茶  玉女獻(xiàn)珍
    白茶乃至清至潔之圣物。一杯白茶在手，萬(wàn)千煩惱皆休?，F(xiàn)在將泡好的茶湯奉獻(xiàn)給各位嘉賓，我們稱(chēng)之為“玉女獻(xiàn)珍”。

    六、細(xì)品慢啜  體味真香
    白毫銀針毫香嫩爽，湯色杏黃、清澈晶亮，滋味清鮮甘醇，啜飲之后，您會(huì)有一種不可愉悅的香醇喜悅之感。它的甘甜清冽，不同于其它茶類(lèi)，讓我們細(xì)細(xì)的去品味它的真香、真色、真味······

    今天的白茶茶藝表演至此結(jié)束，謝謝各位嘉賓的觀(guān)賞。鞠躬行禮！