與其他茶葉門面店相比，位于廣州芳村茶城的康來顏茶業(yè)旗艦店并無特別之處，但有其特殊經(jīng)營之道：放棄銷售其他茶葉的機會，專營老白茶，使康來顏茶業(yè)在廣州業(yè)界脫穎而出，進而成為對老白茶最有發(fā)言權(quán)的茶企之一。

“現(xiàn)在客戶會問白茶有嗎？而此前，白茶不僅無人問津，即使送給人家，別人還嫌口感淡呢！”康來顏老總周瑞進說。局面得以扭轉(zhuǎn)，除了市委市政府的大力推廣，也與茶企自身的努力不無關(guān)系，周瑞進用了將近10年的心血，終于讓老白茶煥發(fā)“康來顏”。

接過制茶“接力棒”

上世紀70年代，周瑞進出生在磻溪鎮(zhèn)。這是一個以山地資源豐富著稱的山區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，經(jīng)濟雖不發(fā)達，卻是一個擁有品質(zhì)良好的茶葉的地方。俗話說：“靠山吃山?！碑?shù)睾芏噢r(nóng)民發(fā)揮丘陵山區(qū)優(yōu)勢，因地制宜，大力發(fā)展茶葉生產(chǎn)。據(jù)統(tǒng)計，全鎮(zhèn)茶園面積達到2.2萬畝。茶葉多了，也催生了茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，許多人紛紛開始辦起茶葉加工廠。周瑞進的父輩們也不例外。

1957年，周瑞進的爺爺辦起了茶場，1976年，他的爸爸接過茶廠接辦棒，繼續(xù)辦茶場加工茶葉。經(jīng)過幾十年兩代人的摸索打拼，周家積累了相當豐富的制茶經(jīng)驗。知道周家茶葉的人都對其品質(zhì)豎起了大拇指，當然品質(zhì)好也帶來不錯的經(jīng)濟效益。

時光流逝，父輩們漸漸老去，周家茶業(yè)需要有接班人。按照常理，子承父業(yè)的重擔應(yīng)落在周瑞進的身上，但高中畢業(yè)后，他沒有直接進入茶廠做事。那時血氣方剛的周瑞進，有自己的理想，雖然在耳濡目染中對茶產(chǎn)生了興趣，但他要干一番屬于自己喜歡的事業(yè)。不過，后來發(fā)生的事情，令他改變了初衷?！拔覀兗宜龅牟枞~品質(zhì)好不假，但那個年代不注重品牌，這樣很容易被人仿效。”周瑞進說。自那時起，他立志要扭轉(zhuǎn)這種局面，1998年，他欣然接過父輩們的接力棒，擔當起周家茶業(yè)發(fā)揚光大的任務(wù)。

適時推出老白茶

接手后，周瑞進當務(wù)之急就是成立茶業(yè)公司，規(guī)范化經(jīng)營，并注冊商標，為周家良好的茶葉品質(zhì)“認證”。當然這還僅僅是萬里長征第一步。要想獲得客戶的認可，僅憑茶葉品質(zhì)好還不行，必須有良好的營銷手段。說白了就是如何讓茶葉走出大山，讓更多的人知道周家的茶葉，這個理念在家族成員中獲得認可，并很快把營銷的目光鎖定廣州。

廣州不僅是改革開放的前沿地帶，更是茶葉銷售大市，廣州人一日三餐均離不開茶葉，親朋好友迎來送往也需要茶葉維系。這其中潛藏著巨大的商機。“喝茶的人多，但經(jīng)營茶葉的店鋪卻并不多見?！睅捉?jīng)考察后，周瑞進認為在這樣一個茶文化氛圍濃厚的地方，生意應(yīng)該不難做。但他沒有想到，那時基本上是普洱茶、鐵觀音等茶類的天下，市民不知白茶為何物，再加上白茶口感偏淡，不受人們歡迎。在這種形勢下，白茶推廣受阻，只能賣普洱茶、鐵觀音來“養(yǎng)白茶”。但周瑞進并沒有灰心，他堅信白茶總有撥開云霧見陽光的那一天。

周瑞進的自信不僅來自于周家?guī)资甑纳a(chǎn)白茶經(jīng)驗，更是由于白茶獨特的保健功效，使他堅信有朝一日，白茶能夠贏得市場?！皭奂亦l(xiāng)就推白茶！”周瑞進信心滿滿。不過要想把家鄉(xiāng)的白茶推廣開來，必須得與時俱進。周瑞進在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，包括廣州市民在內(nèi)的大多數(shù)消費者喜歡味道濃、口感重的茶葉，而此前普洱茶受到市場的青睞，很大一部分原因在這里。周瑞進及團隊認為，老白茶也具備這些特點。福鼎有句老話，一年茶、三年藥、七年寶，老白茶不僅與新白茶相比，口感較重，而且保健功效比其他茶類更具有競爭優(yōu)勢。基于此，周瑞進適時推出“康來顏”老白茶，結(jié)果取得預期的效果。

做老白茶的標桿企業(yè)

隨著企業(yè)的發(fā)展，周瑞進做出大膽決定，放棄其他茶類經(jīng)營，專營福鼎白茶，以老白茶推動新茶。經(jīng)過幾年發(fā)展，“康來顏”全國加盟店已發(fā)展到200多家。

取得這些成績，周瑞進還不滿足?！澳壳埃撞杵髽I(yè)沒有代表性，我們正是要努力朝著這個方向發(fā)展。”在周瑞進的心里，代表性有其自己的標準：最起碼企業(yè)每年產(chǎn)值要達到兩三億元，而且能進入央視廣告，并且在全國范圍內(nèi)達到1000家左右的加盟商。與此同時，還要抓好茶葉質(zhì)量品質(zhì)以及營銷。

為了實現(xiàn)這一目標，2013年起周瑞進回老家建立無公害茶葉生產(chǎn)基地，建立白茶莊園。周瑞進堅信，老白茶的標桿企業(yè)，很快會在業(yè)界堅立起來。