工作職能 | 酒店/餐飲 | 職位種類 | 酒店/餐飲/旅游/娛樂(lè) |
具體職位 | 領(lǐng)班 | 學(xué)歷要求 | 高中 |
性別要求 | 女 | 工作地點(diǎn) | 福建省/寧德市/福鼎市/市區(qū) |
招聘人數(shù) | 1人 | 是否兼職 | 全職 |
工資待遇 | ¥2800-3800 | 有效時(shí)間 | 一個(gè)月 |
發(fā)布日期 | 2015/10/10 18:32:22 | ||
具體描述 |
崗位職責(zé): 1、帶領(lǐng)員工認(rèn)真做好餐前準(zhǔn)備,確保質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn); 2、正式開(kāi)餐后,督導(dǎo)服務(wù)員認(rèn)真做好服務(wù)工作并親自參加服務(wù)工作; 3、及時(shí)跟蹤、檢查臺(tái)面,對(duì)不合格的地方進(jìn)行指正、改正; 4、及時(shí)對(duì)餐臺(tái)上菜速度、情況了解,及時(shí)催菜; 5、餐后組織服務(wù)員及時(shí)清臺(tái),整理好餐廳桌椅衛(wèi)生,保持餐廳整潔和環(huán)境良好; 6、督導(dǎo)服務(wù)員認(rèn)真落實(shí)餐廳與部門規(guī)章制度; 7、做好班組員工考勤、培訓(xùn)工作。 任職資格: 1、高中以上文化程度,形象氣質(zhì)佳; 2、熟悉餐廳管理和服務(wù)方面的知識(shí),具有熟練的服務(wù)技能; 3、有較高的處理餐廳突發(fā)事件的應(yīng)變能力及對(duì)客溝通能力; 4、熱愛(ài)服務(wù)工作,工作踏實(shí)、認(rèn)真,有較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任感。 5、兩到三年酒樓餐飲管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先 工作時(shí)間:9:30--14:00 16:00--21:30 月休3天 |
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